恋のメキシカンロック

 えー、実は今日から新作「メキシカンキーマ」がスタートしております。
初日からすぐ売り切れとなりました、皆さまごめんなさい。
キーマて人気あんのかな。そういやレギュラー以外のん久々やわ。

 どんなかちゅーと、えっとね、牛キーマですね。豆入りの牛キーマ。
ちょっといきった説明しますと。

 Tex-Mexの代表的な料理「チレ・コン・カルネ」をイメージしたレッドキドニー豆入りの牛キーマに、メキシコ代表の万能ソースサルサ・メヒカーナをトッピングしたカレーです。

 おお!なんかすごくカッコ良く聞こえてきた。

 皆さま是非一度ご賞味を!!

 参考までに食材情報を。

 米      奈良産ヒノヒカリ
玉ねぎ    北海道
 にんにく   中国
 しょうが   高知
 トマト     イタリア
 牛ひき肉   オーストラリア
 キドニービーンズ アメリカ
 
 サルサ
 玉ねぎ   北海道
 トマト     奈良、岐阜など(岐阜以西)
 グリーンチリ タイ

 てとこでしょうか。

 皆さまおまちしております。

メキシカンキーマ

 
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22 : 21 : 43 | カレー | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑

・・・止まらない

 てな訳で実は始まってます新カレー。「CCB(ココナッツビーフ)」。
まだ食材とかお知らせして無かったので発表。

 玉ねぎ      淡路、奈良
 ニンニク     中国
 しょうが      高知

 コブミカンの葉  タイ

 牛肉        オーストラリア
 スナップえんどう 奈良 (近い内にどっかの何かに変わります)


 後はいつもと同じですね。
米              奈良
付け合わせキャベツ   奈良 愛知
付け合わせ玉ねぎ    奈良 淡路

 皆さまよろしくお願いいたします。

CCB

 
21 : 37 : 45 | カレー | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑

ロマンティックが・・・

 チラリ
止まらない
来週からかな~。
22 : 46 : 38 | カレー | トラックバック:(0) | コメント:(2) | page top↑

春よ、来い

 好評頂いております「マトンと豆のカレー」ですが、もうすぐお休みを頂こうかと思ってます。

 冬のカレーとして始めましたが、お彼岸も過ぎて、春も見えてきましたしね。
次の仕込分(多分15食位)でラストです。ご提供は来週月曜からの予定。

 皆さまお早目にどうぞ。
23 : 28 : 37 | カレー | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑

チョツト マッテクダサイ

 昨日から始めたマトンと豆のカレー、早速売り切れてしまいました。
皆さまありがとうございます。嬉しいなー。

 週末を挟む、てのもあって、次回は水曜からのスタートを予定しております。
皆さま少々お待ちくださいな。
ポップ
22 : 59 : 11 | カレー | トラックバック:(0) | コメント:(0) | page top↑
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月~金
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18時00分頃~20時
最近夜の部のスタートが不安定になっています。ごめんなさい。
土、祝
11時30分~15時?

※売り切れ終了する事があります。

定休日
日曜

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